Catalogue des desserts

Crème onctueuse à la vanille surmontée d'un disque de caramel croustillant.

Viennoiserie feuilletée et beurrée, emblème du petit-déjeuner français.

Petit gâteau coquille au beurre parfumé au citron, immortalisé par Proust.

Choux en couronne garni d'une crème pralinée, créé pour célébrer la course cycliste.

Tarte aux pommes caramélisées renversée, née d'une erreur heureuse chez les sœurs Tatin.